[转帖] 冬日里北方人餐桌上最爱吃的主食---肉饼[13P]

you2me2 该用户已被删除	11楼大中小发表于 2011-4-13 00:20 只看该作者 0 只知道香河肉饼，感觉南方人还是不习惯，自己摊饼还是不到位
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karmanc

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12楼 大中小发表于 2011-4-13 00:46 只看该作者

简单易做，操作明了，以后又多了一道家常菜啦。

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cjball

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13楼 大中小发表于 2011-4-13 00:47 只看该作者

我们学校门口超多卖.现在学生的最爱便宜快.好吃.

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lysdsb

Ban to Visit(禁访)

14楼 大中小发表于 2011-4-13 00:55 只看该作者

这种传说中的肉饼据说与相合，看得人食指大动，垂涎欲滴

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ankang9528

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15楼 大中小发表于 2011-4-13 13:53 只看该作者

肉饼做的挺圆的，我不会擀，一般就像叠被子一样做成方的，呵呵

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sdpapet

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16楼 大中小发表于 2011-4-14 05:59 只看该作者

原帖由 gqc8235 于 2011-4-12 21:26 发表
我就是土生土长的东北人，很少见这种饼，就是有一次去大连看到宫廷牛肉饼是这种做法的，但也是南方传过来的，吃起来香酥脆嫩，很好吃

哥们你说的南方是北京吧，呵呵这个，京津一带这个是传统小吃。我上次到南方出差，江苏一带看到他们说是东北小吃也觉得奇怪。呵呵，中国人关于地域的概念十分混乱，我到江苏他们把河北，河南去的都叫东北人，好像东北人就是北方人。东北的兄弟认为北京一带是南方。不过这肉饼味道确实不错。

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laooko 该用户已被删除	17楼大中小发表于 2011-4-14 08:41 只看该作者 0 我就是土生土长的东北人，很少见这种饼
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srk6lou

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18楼 大中小发表于 2011-4-14 10:27 只看该作者

吃过这种馅饼，但是没有做过，先学习学习有空也来试试，感谢分享！

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w521zzz 该用户已被删除	19楼大中小发表于 2011-4-14 17:08 只看该作者 0 纯手工，看着有食欲，肯定比外面街上卖的那些要干净卫生
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8286021 该用户已被删除	20楼大中小发表于 2011-4-14 17:33 只看该作者 0 除了最后烙饼的那个锅其他我都很满意，那个锅烙饼是不放油的，干呼呼的，如果用一般的平底锅我想会好点，多放葱，煎的黄黄的，口水，注意形象。
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