[转帖] 不放一滴油也能做出香嫩无比的炒鸡蛋——东北水炒蛋[6P]

四叶舞

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81楼 大中小发表于 2011-7-14 01:48 只看该作者

学习了，不过是不是一定要用不粘锅呢？
普通的铁锅，做这个菜，够呛吧。
没有油，很健康，家里有个超级喜欢的炒蛋的家伙在减肥，回头就可以用上了

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雄鸡波波该用户已被删除	82楼大中小发表于 2011-7-14 08:06 只看该作者 0 有点类似于鸡蛋羹的做法吧不过口感还是不错的啊
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awoe6969

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83楼 大中小发表于 2011-7-14 09:45 只看该作者

粘锅就坏了，就会有股臭鸡蛋的味道，是技术活呀！

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zrzc 该用户已被删除	84楼大中小发表于 2011-7-14 10:20 只看该作者 0 回去试试，这个方法不错，既能吃到辣味，还能省油！
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yn-ekin 该用户已被删除	85楼大中小发表于 2011-7-14 13:30 只看该作者 0 从来都没有这么超过这样的蛋蛋不过看样子不错
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twoplustwo 该用户已被删除	86楼大中小发表于 2011-7-14 13:45 只看该作者 0 第一次看到此做法，回去一定试试。口感一定很滑嫩的。
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newjohnnb 该用户已被删除	87楼大中小发表于 2011-7-14 14:51 只看该作者 0 形色俱备，我喜欢少油或无油的菜肴，非常有利于健康。
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zhengjunyi

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88楼 大中小发表于 2011-7-14 14:53 只看该作者

有意思的吃法，只是卖相不太像鸡蛋了，哈哈，有点像蛋羹！

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aaaaaaall

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89楼 大中小发表于 2011-7-15 08:12 只看该作者

请问，如果加水的话，用不粘锅，还是普通的锅呢？

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leozhouchen 该用户已被删除	90楼大中小发表于 2011-7-15 14:50 只看该作者 0 手法要掌握好，不然还是比较容易粘锅的，不过口味比较清爽
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