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[转帖] 冬日里北方人餐桌上最爱吃的主食---肉饼[13P]

sengleng

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141楼 大 中 小 发表于 2011-5-2 20:14  只看该作者
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好吃的很，酥滑香嫩
平时也是时常吃的一种家常美食。

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给我一本黄书

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142楼 大 中 小 发表于 2011-5-3 01:38  只看该作者
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从小爱吃的美食，记得小时候有卖的但是馅料很少，还是吃的津津有味

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wxmh

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143楼 大 中 小 发表于 2011-5-3 10:31  只看该作者
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怎么不切开看看，另外没那个电饼铛用平底锅 行不行啊？

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litianyu1114

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144楼 大 中 小 发表于 2011-5-3 10:45  只看该作者
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吃过，但不是自己家里做的，在外边买的，很香。感觉在家里做比较麻烦，图方便就在外边买了。

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limite2 该用户已被删除
145楼 大 中 小 发表于 2011-5-3 15:20  只看该作者
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我这人就一毛病：看见饼就走不动路了。正好前段时间刚买一个电饼铛，回家试试。。。。

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56291883 该用户已被删除
146楼 大 中 小 发表于 2011-5-3 15:44  只看该作者
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相比我在广州吃的那些所谓的北京香河煎饼，楼主的肉饼绝对是丰富的让人发指吖！

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jshn2011

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147楼 大 中 小 发表于 2011-5-3 15:45  只看该作者
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很喜欢这个东西
好久没吃过了！
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  • mkopji 金币 -4 万能 2011-5-4 11:02

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FZAB5938

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148楼 大 中 小 发表于 2011-5-3 21:47  只看该作者
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自家烙的大饼用料就是实在，看见绿色的葱花撒在鲜红的肉馅上面，实在是馋人。

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cncaibird

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149楼 大 中 小 发表于 2011-5-3 21:53  只看该作者
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好爽的大饼啊，看见那肉料就流口水了。还是住家饭最好吃

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daduhanzi

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150楼 大 中 小 发表于 2011-5-3 21:55  只看该作者
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北京一带家常肉饼确实是这么做的，但是讲究一点的做法是和面再软些，这样做出来的肉饼外皮会更软更薄，再讲究一点的是饼中间没有夹层，会更加的软更加薄一些，总的来讲楼主做得不错

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