[转帖] 家常小菜之红烧鲫鱼 [24P+2P验证]

chizhongyao 该用户已被删除	71楼大中小发表于 2011-7-17 09:03 只看该作者 0 鲫鱼刺太多，不过味道很好，我们家做红烧鲫鱼是在鱼两边摸酱油
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kinmario 该用户已被删除	72楼大中小发表于 2011-7-17 10:10 只看该作者 0 红红的很是惹火啊.鲫鱼就是刺太多.不喜欢.吃起来麻烦..不过楼主确实做得不错.支持一个
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rongerguoerr

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73楼 大中小发表于 2011-7-17 10:52 只看该作者

鲫鱼真的是刺太多了，吃起来很不方便，所以家里一般用来滚汤。

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bbx095

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74楼 大中小发表于 2011-7-17 12:26 只看该作者

有如楼上所说的，鲫鱼味道比较重，而且鱼刺多，不过可以用用这个方法做别的鱼

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涛子

贡献会员

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路越远、心越近

75楼 大中小发表于 2011-7-17 14:24 只看该作者

只会清蒸，一直不会红烧，现在明白了，有时间一定自己动手来一条红烧的尝尝，

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av307

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76楼 大中小发表于 2011-7-17 14:47 只看该作者

新鲜的鲫鱼直接放入清水中加入少量盐烧开，放点香菜、鲜的红辣椒丝，点点陈醋，味道好极了。

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slymoon

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77楼 大中小发表于 2011-7-17 14:51 只看该作者

真是简单易学啊，我正在学做菜，今天又学了一道才

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老松鼠该用户已被删除	78楼大中小发表于 2011-7-17 15:24 只看该作者 0 我们这边炖鱼都要醋碰的，怎么没有用到醋这个调味品啊，做鱼好像很重要啊
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sexlee001 该用户已被删除	79楼大中小发表于 2011-7-17 19:35 只看该作者 0 家常菜要做好也是不容易的，过来学习学习，红烧鲫鱼的汤也很好喝。
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gang52

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80楼 大中小发表于 2011-7-17 23:05 只看该作者

不错不错，色香味俱全，可惜鲫鱼是发物，好长时间都没吃这道菜了，流口水啊

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