[转帖] [四川菜]--小笼粉蒸牛肉[1P]

ximenjin

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41楼 大中小发表于 2011-4-21 13:14 只看该作者

这个菜我喜欢，看来成都之行是真有必要了，故地重游嘛

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xiaosaohuo 该用户已被删除	42楼大中小发表于 2011-4-21 13:42 只看该作者 0 看着都是很诱人啊，吃着应该也不错吧，不知道能不能学会。本帖最近评分记录 mkopji 金币 -4 无意义回复 2011-4-23 01:27
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mp-15

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43楼 大中小发表于 2011-4-21 14:15 只看该作者

卖相不错以后慢慢学习

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you2me2 该用户已被删除	44楼大中小发表于 2011-4-21 15:37 只看该作者 0 都说自己是地道四川味道，其实看起来都不像。
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liulei9012

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45楼 大中小发表于 2011-4-21 18:54 只看该作者

牛肉不是一般都不容易烂么，这样蒸到软烂岂不是要很长时间，能不能考虑先把牛肉用卤汁先煮一下再上笼屉蒸！

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zystar2007 该用户已被删除	46楼大中小发表于 2011-4-22 21:22 只看该作者 0 做这个菜我妈妈绝对的是高手！每次她说要做这个菜我都特别的高兴。做法我看了下，和楼主发的差不多，很正宗的。绝对的好吃阿，各位可以回家做着吃一下，很可口的。
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198443

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47楼 大中小发表于 2011-4-23 14:06 只看该作者

这个菜实在太好吃了，只可惜我们这卖的很少，只能看看图片解解馋了

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alibbbbb

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48楼 大中小发表于 2011-4-23 15:32 只看该作者

没吃过四川菜中的牛肉哦，感觉辣的还是有的受不了！！

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天堂哈哈

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49楼 大中小发表于 2011-4-23 16:01 只看该作者

牛肉好吃可是没有蒸笼没法做有时间去市场买个试试

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lszb0117 该用户已被删除	50楼大中小发表于 2011-4-23 17:38 只看该作者 0 粉蒸肉的味道的确不错，原料可以用各种肉，如果加上荷叶包裹就更好。
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