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[转帖] 碧绿虾仁[1P]

charles_lin

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71楼 大中小发表于 2011-5-20 01:10 只看该作者

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这个好简单又好做吃起来又清淡又爽口谢谢了楼主

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qcqfqldq1 该用户已被删除	72楼大中小发表于 2011-5-20 01:36 只看该作者 0 这是四川菜吗？感觉不像啊，口感应该很清淡鲜香吧
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qsxzasd

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73楼 大中小发表于 2011-5-20 01:44 只看该作者

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这川菜看上去味道很清淡啊，原料也没有辣的，看来川菜中也不净是辣的菜式

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mmxxdd3 该用户已被删除	74楼大中小发表于 2011-5-21 17:41 只看该作者 0 还要吸干水分，太麻烦了吧，要吸到什么时候啊
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sqzzhq001060

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75楼 大中小发表于 2011-5-21 20:05 只看该作者

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虾其实也不怎么好吃啊，为什么人们都那么还吃呢，还是牛肉比较好

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xxx39 该用户已被删除	76楼大中小发表于 2011-5-24 18:46 只看该作者 0 我想要使虾仁肉质鲜嫩，不需要用碱的呀！碱有味道，只要稍微放点盐，料酒，腌制一下，再放点蛋清，只要过有的油温掌握好了，炒出来的虾仁绝对的爽滑~~
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王家福

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77楼 大中小发表于 2011-5-24 21:58 只看该作者

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感觉不是很详细，如果再来几张图就更好了，图文并茂是王道

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liangyeah

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78楼 大中小发表于 2011-5-24 22:11 只看该作者

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这是川菜啊，好像比较清淡啊。虾仁其实还是比较适合作为一个配菜

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a13367117782

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79楼 大中小发表于 2011-5-24 22:26 只看该作者

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生吃啊，新鲜过头，海鲜本身味道腥，还生吃

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monsterliu

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80楼 大中小发表于 2011-5-24 22:30 只看该作者

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虾仁是超市买的那种冰冻虾仁，还是自己买的虾来剥啊？

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