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[转帖] 家常小菜之红烧鲫鱼 [24P+2P验证]

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很爽,我学习一下,平时就是做鱼不好,这下可以了

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不错,楼主生活很有情趣,要是把小龙虾一起贴上了,更好了

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煎鱼可以这样,把鱼洗干净以后,在鱼的两面抹上盐,腌渍一下,再煎就不会胡了 ~

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周多鱼类里,感觉还是鲫鱼烧起来最好吃。味道很鲜。

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鲫鱼.还是野生的.红烧可惜了.好浪费啊.如实是做汤.那才是最美味的.200克的鲫鱼.红烧出来全是刺.完全是找罪受啊.

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不错,不错!看着直叫人流口水,很有”家“的感觉!!!!

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很详细,终于学会怎样煎鱼了,以前每次都会把鱼煎糊或弄碎。

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现在菜场买的鱼都带着泥土味.炖汤已经不好吃了.只有红烧,多放姜和辣菜还能吃吃

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楼主很厉害呀,不会是专业的吧,菜很好看!

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炸的火候是关键。调料汤也是主要问题啊。

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