[转帖] 四川菜--鱼香茄子[1P]

huanghanhanbao

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41楼 大中小发表于 2011-4-16 09:48 只看该作者

这道菜一看就好吃，就是自已不会做还需要努力学习，不错的鱼香茄子

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yxjfw

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42楼 大中小发表于 2011-4-16 09:57 只看该作者

我喜欢吃这道鱼香茄子。但自己就是做不好.味道很差.

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ahhs555 该用户已被删除	43楼大中小发表于 2011-4-16 11:32 只看该作者 0 这道菜我认为如果能把茄子皮去掉再烧就更好了，你说呢
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zhangyingou1 该用户已被删除	44楼大中小发表于 2011-4-16 13:14 只看该作者 0 一直在学这个菜,都两三回,可还是不会做,茄子很会吸油,少许油都被吸光了,自家做很耗油,但很想吃自己做的
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dalv0109

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45楼 大中小发表于 2011-4-16 13:32 只看该作者

看起来不错啊，我喜欢吃茄子，学习一下啦！

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117214 该用户已被删除	46楼大中小发表于 2011-4-16 14:45 只看该作者 0 鱼香茄子这菜的做法简单会的人也多,但真正炒的好吃的少.
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John.sAnmAo 该用户已被删除	47楼大中小发表于 2011-4-16 19:37 只看该作者 0 看不太明白做法.我想知道详细点的做法.谢谢
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felixzheng 该用户已被删除	48楼大中小发表于 2011-4-22 02:44 只看该作者 0 介绍得稍微有点简单这道菜先把葱姜下去煸一下然后再煸炒下豆瓣酱另外加点肉燥下去口味会好点
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三昧真火该用户已被删除	49楼大中小发表于 2011-4-22 09:36 只看该作者 0 我做茄子老婆不喜欢吃，来这里取经学习了。
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w.jp.2009

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50楼 大中小发表于 2011-4-22 09:40 只看该作者

我才做的就是没有放放白糖、酱油、醋没有鱼香味只有酱味。

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